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〔自由時報記者傅潮標／苗栗報導〕福菜飄香，年味漸濃﹗被列為客庄十二大節慶之首的苗栗公館客家福菜文化節，二十四、二十五日將登場，主辦單位公館鄉公所規劃千人集福擠福菜、福菜料理PK賽、阿芳老師料理示範秀、客庄鐵馬逍遙遊與農村福菜競賽、福氣滿堂晚會等系列活動。

將於24、25日登場

公館客家福菜文化節每年都吸引不少遊客參加，今年將在二十四日於公館鄉苗栗特色館開幕，當天將號召千名民眾「千人集福」，除體驗親手擠福菜樂趣，並可獲紀念禮組合，報名可上活動網站www.pochai.com.tw，限額六百名，額滿為止，公館鄉公所洽詢電話222210。

舉辦福菜料理PK賽

為行銷在地產業，增加福菜買氣，公館鄉公所邀請電視烹飪節目知名料理老師蔡季芳（阿芳）示範福菜料理，並舉辦全國福菜料理PK賽，活動期間限量供應福菜湯及米粉讓遊客品嚐，還有產地嚴選的新鮮食材供民眾選購。

愛好騎自行車的遊客，可親子共遊公館鄉陶色公路，觀賞芥菜田風光與客庄純樸風情，報名參與活動並全程完騎，可兌換限量完騎禮一份及晚會摸彩券一張，於官網報名，限額二百名，額滿為止。

廿五日上午則有農村福菜競賽，由公館鄉十九村的村民組隊參賽挑戰挑芥菜、揉芥菜、掛福菜、擠福菜及結梅干菜等關卡，兼顧趣味與文化傳承意涵﹔晚間七點在公館國小舉行福氣滿堂晚會，邀請鄭進二、鮑正芳、張文綺、許富凱等藝人演出，還有摸彩。